آیا ریختن عسل در چای داغ برای بدن مضر است؟
عسل در چای داغ , عسل در چای داغ,ریختن عسل در چای داغ,مضرات عسل در چای داغ,عسل چای داغ,عسل و چای داغ,عسل با چای داغ,تاثیر عسل در چای داغ,ایا عسل در چای داغ مضر است,مضرات ریختن عسل در چای داغ,آیا ریختن عسل در چای داغ ضرر دارد,عسل با چای داغ,خوردن عسل با چای داغ,ترکیب عسل با چای داغ,ترکیب عسل با چای داغ,عسل و چای داغ,عسل داخل چای داغ,خوردن عسل با چای داغ,مخلوط عسل با چای داغ,مصرف عسل با چای داغ
در این مطلب از سایت جسارت به خواص و مضرات عسل در چای داغ می پردازیم.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما سروران گرامی قرار گیرد.
ریختن عسل در چای داغ
در مکاتب مختلفی طبی شباهتها و تفاوتهایی وجود دارد، برخی از این تفاوتها ریشه در تفاوتهای اقلیمی و
نژادی داشته و لذا قابل تعمیم به سایر اقلیم ها و نژادها نیستند؛ از جمله این تفاوتها، بحث عسل حرارت دیده است!
توصیه به عدم مصرف عسل حرارت دیده (heated honey) و سمی بودن آن از توصیه های اکید مکتب طب هندی (آیورودا) می باشد.
طبق دیدگاه آیورودا، عسل نباید به هیچ روشی اعم از حرارت مستقیم یا مخلوط با نوشیدنی های داغ، بیشتر از 40 درجه سلسیوس حرارات ببیند و
توجیه متخصصان این طب در این باره اینگونه است که حرارت دادن عسل موجب دشواری هضم آن و تبدیل آن به مواد لزج و چسبناکی می شود که
با چسبیدن به غشای موکوسی، مجاری بدن را مسدود می کنند. عسل های تجاری طی فرآوری، حرارت می بینند تا هم ویسکوزیته آنها کاهش پیدا کند و
هم از کریستالیزه شدن آنها جلوگیری به عمل آید. این حرارت موجب ایجاد ماده ای بنام هیدروکسی متیل فورفورال (HMF) در عسل می شود.
البته حرارت طبیعی هم می تواند باعث ایجاد مقادیری از این ماده در عسل بشود.
این ماده از شکسته شدن فروکتوز موجود در عسل به وجود می آید و میزان آن در عسل به عنوان شاخصی برای استانداردسازی بهداشتی عسل و
محصولات آن مورد استفاده قرار می گیرد.
بیشتر بخوایند :